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連續三天假期,我做了一件很有意義的事,就是參加飲料與調酒之咖啡拉花研習,時間是10/08及10/09 09:00-17:00,地點是淡水商工餐飲管理大樓的調酒教室,講師是吧台飲料權威的楊海銓老師,兩天紮實的課程,真是收穫良多。
老師認真教
學生排排隊,要練習打奶泡。
重點是除著專業知識的精進外,也看到了一些舊面孔,像老朋友般久久一次聚會,另外還交到了幾位新朋友,大家都很熱情,上起課的氛圍像是度假,相當愉悅。而且全班40位老師,有兩對十月才新婚的佳偶,另外還有一對即將在11月完婚,整個班洋溢著喜氣,我們都好像沾染上幸福的滋味一般。
100年的光輝10月,真是值得慶賀的好日子。來!喝杯咖啡吧!
espresso+比利時焦糖餅乾
一口espresso,一口檸檬,好像在喝tequila一樣,特別的滋味。
拉花囉!
畫花呦!
黑糖拿鐵,幸福滋味。
抹茶拿鐵
espresso+豆漿
卡布奇諾及瑪奇朵的變化
跳舞拿鐵
冰薄荷拿鐵
冰特調咖啡
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