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11/2311/24參加調酒協會舉辦的2011虹吸式咖啡及義式拉花評審培訓課程,兩天的課程6000元,不算便宜的投資,但讓我更專業的成長,進入迷人的咖啡領域。



評審團臥虎藏龍,個個深藏不露。



秘書長陳忠良老師,講解劉家維老師,示範陳秉超老師。


















義式拉花評分四大原則



形容咖啡味覺的詞句



驗收成果的筆試


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