華華客棧

早上打電話到中壢艾佳訂拐杖糖，居然沒貨，再試試手氣電桃園艾佳，所幸剩下最後一桶，下午02:00開車直接去取貨，順便買奶酪的材料及包裝袋，整整兩大袋，很重的提到車上，04:00到校後又去上青超市買了3大瓶家庭號的鮮奶，因為我們還需要7000cc的牛奶才夠，總算材料全部買齊。

晚上06:00第一節上課，開始打仗，觀三甲兩位很棒的學生就開始秤砂糖，泡吉利丁片，煮鮮奶，做了172個好吃又營養的奶酪，觀二乙一位學生負責掌廚加三位助手，連NG成品，一共也做了將近200個小蛋糕，內餡含加卡士達醬。第四節課眼看快來不急了，再徵召觀甲兩位手巧的學生，進入現場包裝生產線，一位折袋子，兩位裝奶酪，兩位裝小蛋糕及湯匙，一位負責封口，老師什麼都不會，就負責黏拐杖糖及裝箱，順便QC，到第五節10:05下課前，才全部大工完成。

希望明天教養院的小朋友會喜歡我們花了整整一個晚上所準備的聖誕禮物，裡面有我們滿滿的愛心ㄡ。當然也要感謝觀三甲及觀二乙的這些好幫手，才能順利達成學校交付的使命。

有你們真好!!