華華客棧

因為咖啡，成為誤闖森林的小白兔，

雖然是一個好的開始，但卻像一條不歸路......

『第一屆萬能盃創意咖啡飲品比賽』心得分享

                                                                       進修學校觀二甲林婉汝

榮獲第一名，我沒有因此而得意，也沒有讓自己沉浸在喜悅的氛圍中太久，因為我很清楚：自己還有很大的進步空間，所以接著要以更實際的計畫，讓自己在這領域中更成長，繼續發光發熱。

三月十八日才得知二十五日要比賽的消息，在短短的一個星期當中，唯有抓住重點，才能達到事半功倍的效果。於是我反覆的將簡章中一個字一個字，刻進腦海裡，充分了解比賽的評分比重高低為：整體風味－創意性－專業性（指動作的流暢度、速度、創意市場性，一氣呵成完成動作）－舞台魅力。接著分析自己的優勢及需要加強的地方，以增加自己勝出的機會，贏得比賽。這期間又逢學校段考，白天打工又要兼顧課業及比賽，完善的調配時間也相當重要。當然最後關鍵重點是找尋〝創意〞，想要擁有取之不盡的靈感，必須具有敏銳的觀察力及打破砂鍋問到底的求知慾，以求其主題具有獨一無二的作品。

比賽當天，我帶著創意及自信走進會場，在等待上場的過程中，我認真的、專心的看著，每一位參賽選手競賽，即便是一秒也捨不得將視線移開，深怕錯過任何一個學習的機會。學習別人的優點，謹記別人所犯的錯誤，以求在台上能有更完美的表現。「各位評審、老師、及參賽選手大家好，我是新興高中進修學校代表林婉汝，我今天所調製的創意咖啡是『東西合咖』…….使用肯亞單品的咖啡豆，在單一元素中以不破壞咖啡最原始的清香及口感，再加上東方養身的食材－山藥及枸杞，表現出東西方融合的特色….」。整個比賽過程，我沒有使用華麗的手法調製，只是回歸原點，用『心』調製一杯好喝的創意咖啡；就像這篇心得分享，沒有使用太多的修辭，只是毫無私心的分享，在這短暫的準備時間中，我是如何一步一步的虜獲評審的心。

這次的成績證明：進修學校的學生，只要努力，一樣會有優異的表現。