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考試前一位母親能做的
--因為作者與你有一些類似的背景，所以分享書中的一些內容
江振誠，他去法國學藝時的背景－－２０歲，隻身，不會說法文。
最近紅遍天的專業廚師，寫了一本書－－初心，裡面有幾句話，看得我好感動。
“尤其在法國七，八年學藝期間，我下意識，絕不准自己喊累，不准說辛苦，這些都只是一段過程，一定可以挺過，堅持走下去”。真是正向思考的邏輯ㄚ!
⋯⋯ 能夠擠身世界舞台，語文能力是我優於同儕的重要利器，英文，中文母語，我還會講日語，粵語，法文，也讀得了西班牙文，如果再加上台語，新加坡語，我大概會說八種語言，每一種語言，我都是下苦功自學而來，沒有任何取巧的捷徑”。天ㄚ，他只不過是一個專業廚師耶！
“一路走來，我是苦拼過來的，每一仗都是硬仗，早一點認識挫折，不要讓挫折變成一個過錯”。
“艱困的環境可以讓人成長，這句話我感觸至深”。相信你也會同意。
“剛開始一年，每天工作１６－１８小時，一天平均睡眠只有３－４小時，連休假都在上班，一年３６５天，我沒走一天偷懶休息，因為我知道，勤能補拙，成了我唯一的武器”。
“第ㄧ年在身體磨練與精神壓力下，我瘦了１６公斤，因為我沒有辦法展現最好的自己，這一點令我十分苦惱，但突然有一天我告訴自己，這一點都不辛苦，所以爾後不論擦拭刀叉，洗刷地板，清理冰箱，我都保持微笑，充滿感激，享受身在其中的每ㄧ分每一秒ㄚ”!
“在一年以後，我才領到了第一份薪水”。所以這麼辛酸，還是無償的義工ㄚ!
“在法國的這段時間，每一分鐘，都必須要發揮的淋漓盡致，因為這可是我一輩子最最關鍵的黃金學習期”。那在奧地利的你呢？
“這一切的背後就只有【堅持】兩個字”。與你共勉~
經典名句
“我知道完美可能不存在，但接近完美，才是讓人更印象深刻的一種美”。
“品嚐到食材的深度，料理才會有故事，才會有生命”。
“湯匙在廚房是最常使用的工具，它的凹面講究精準的份量，背面有著彎彎的弧度，可以無限延展”。
--因為作者與你有一些類似的背景，所以分享書中的一些內容
江振誠，他去法國學藝時的背景－－２０歲，隻身，不會說法文。
最近紅遍天的專業廚師，寫了一本書－－初心，裡面有幾句話，看得我好感動。
“尤其在法國七，八年學藝期間，我下意識，絕不准自己喊累，不准說辛苦，這些都只是一段過程，一定可以挺過，堅持走下去”。真是正向思考的邏輯ㄚ!
⋯⋯ 能夠擠身世界舞台，語文能力是我優於同儕的重要利器，英文，中文母語，我還會講日語，粵語，法文，也讀得了西班牙文，如果再加上台語，新加坡語，我大概會說八種語言，每一種語言，我都是下苦功自學而來，沒有任何取巧的捷徑”。天ㄚ，他只不過是一個專業廚師耶！
“一路走來，我是苦拼過來的，每一仗都是硬仗，早一點認識挫折，不要讓挫折變成一個過錯”。
“艱困的環境可以讓人成長，這句話我感觸至深”。相信你也會同意。
“剛開始一年，每天工作１６－１８小時，一天平均睡眠只有３－４小時，連休假都在上班，一年３６５天，我沒走一天偷懶休息，因為我知道，勤能補拙，成了我唯一的武器”。
“第ㄧ年在身體磨練與精神壓力下，我瘦了１６公斤，因為我沒有辦法展現最好的自己，這一點令我十分苦惱，但突然有一天我告訴自己，這一點都不辛苦，所以爾後不論擦拭刀叉，洗刷地板，清理冰箱，我都保持微笑，充滿感激，享受身在其中的每ㄧ分每一秒ㄚ”!
“在一年以後，我才領到了第一份薪水”。所以這麼辛酸，還是無償的義工ㄚ!
“在法國的這段時間，每一分鐘，都必須要發揮的淋漓盡致，因為這可是我一輩子最最關鍵的黃金學習期”。那在奧地利的你呢？
“這一切的背後就只有【堅持】兩個字”。與你共勉~
經典名句
“我知道完美可能不存在，但接近完美，才是讓人更印象深刻的一種美”。
“品嚐到食材的深度，料理才會有故事，才會有生命”。
“湯匙在廚房是最常使用的工具，它的凹面講究精準的份量，背面有著彎彎的弧度，可以無限延展”。
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