據說店名是台語的"喇低賽"--閒聊的諧音,那中文就直接翻冠軍咖啡吧!

TBC冠軍侯國全

TBC冠軍曹嘉銘,當年比賽的創意咖啡是蘋果咖啡。







 


義式咖啡BARISTA的夢想

附記:

1.經過世界大賽洗禮,他門發現略帶果酸的咖啡是未來的趨勢,因此店裏的單品咖啡都是中淺烘焙 為主2.打奶泡的溫度大約60度,溫度太高,奶泡質地會太粗。

 

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小蓓

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