令人敬佩的老闆
調溫玩巧克力
隔水加熱，不得超過50度
大理石石板
用鐵板燒的鏟子，鏟過來鏟過去，黏稠降溫至27度
回溫
入模，冰鎮
100%純手工巧克力成品
- Nov 20 Tue 2012 00:33
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手工巧克力
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