11/26真是黃道吉日，同一天有三ㄊㄨㄚ。
一組觀二乙的學生要去清雲科大，參加全國乳業創意飲調北區初選，老師我實在無法分身相陪，因為早在一個月前，就報名了同一天的一個登山活動，而且也已繳了費用1000元，但星期四晚上到校時，同事又好心告訴我，東南科大11/26及12/3要辦理兩天研習，內容非常吸引人，心裏掙扎了，最後毅然選擇……
- Nov 26 Sat 2011 22:14
抉擇
- Nov 20 Sun 2011 23:47
第十四屆金樽盃虹吸式咖啡競賽
學生參加第十四屆金樽盃虹吸式咖啡組競賽，獲得佳作，或許一般人會認為很棒，但我的孩子卻紅著眼眶，在我面前，眼淚流下了兩次，努力控制自己不在大庭廣眾之下失態，但我想以她的個性，回到家，一定嚎啕大哭…
她被排到一號，第一個上陣，卻因為電力負荷不了跳電，過程中斷三次，影響了成品的風味，要是一般選手，我想或許早已緊張到挫皮，但孩子雖然未影響到心情，表現也落落大方，而且受到各方評審的肯定，但是不爭的事實就是味道沒出來，所以也挽救不了創意咖啡的分數，真是非戰之罪ㄚ!
- Nov 20 Sun 2011 22:50
法式料理暨餐桌服務研習
- Nov 19 Sat 2011 19:07
2011全國創意鮮乳調飲中區初賽
又是一大早05:50出門，到學校06:30與學生集合，準備前往台中弘光技術學院，參加全國創意國產鮮乳調飲中部地區初賽。今天我們有五隊參賽，非常幸運有兩隊入選，進入決賽(但是老師我有點貪心，希望能再多增加一組，因為我們真的很棒!)，也就是11/28要前進台北世貿展覽一館，與北區，南區入選的選手，一決勝負。
事實再次證明，進修學校的孩子，只要給他們機會，他們一樣會有舞台，發光發熱。
事實再次證明，進修學校的孩子，只要給他們機會，他們一樣會有舞台，發光發熱。
歐洲餐廳 (4)