華華客棧

2013歲末，進修學校學生擊出漂亮的三支全壘打(冠軍)及兩支三壘安打(亞軍)，

於公為校爭光，於私我則漂亮的下台一鞠躬。

參加台灣飲料調製協會舉辦的機場盃義式咖啡大賽，觀三乙班陳鈺榮獲冠軍，觀一乙班黃皓旻榮獲亞軍。

義式咖啡冠軍  陳鈺

這是我第一次參加義式咖啡比賽，剛開始練習，就一直打奶泡，後來為了節省經費開支，就一直練習打水，重複的事，反覆的做，原以為打奶泡是件簡單的事，沒想到裡面是有非常多的學問和技巧。

為了爭取更多的練習時間，每天中午吃飽就來學校，按表操課。這段期間也曾因為一直練不好，進度很慢，想要放棄，但周遭好多關心我的人一直為我加油打氣，要我堅持到底。

比賽當天，真是既期待又怕受傷害，當我比完下台時，我知道我做到了，真的感謝一路陪伴我的師長同學，讓我在新興進修學校這三年過的多采多姿。

義式咖啡亞軍  黃皓旻

賽程雖然已結束了一段時間，但如同一場在現實中的夢境，一幕幕仍深刻烙印在腦中。

在練習的過程中，打奶泡是讓我最挫折的事，每天用掉2大罐家庭號的牛奶，打了300多次的水，拉了無數次的愛心，但永遠記得老師的教誨「練到自己都感動，才有機會感動別人」。所以我堅持到底。

得獎，父母都很開心，我也找到了自己的目標，找到了自己想走的路。雖然能夠在第一次就得到不錯的名次，但我很清楚，自己還有很大的進步空間，一定要再接再厲，繼續加油!

參加台灣飲料協會舉辦的機場盃創意茶品大賽，觀三乙班沈佳欣榮獲冠軍。

創意茶品冠軍  沈佳欣

在這次的比賽中深刻體認到，唯有九十九分的努力，加上一分的運氣，才能成功。從當初連桌面佈置都完全不懂，到最後站上比賽的舞台，過程中就是一直從錯誤中修正，一想到自己為了比賽，每天反覆練習，尤其是在寒冷的冬天碰冰水，我就發誓:絕不放棄。

比賽的前一天，還因為太緊張而無法成眠，後來媽媽鼓勵我「成功固然美好，失敗也是一種學習」。在短短的十五分鐘賽程裡，將自己平時練習的成果，完美地呈現給評審。

事實證明--辛苦耕耘就有機會換來美好的成果，當然，這中間也是有許多人的幫助與鼓勵，所以我願將這份榮耀與全校師生共同分享！

參加台北市調酒協會舉辦的第16屆金樽盃虹吸咖啡大賽，觀三乙班洪詩婷榮獲冠軍，觀二甲班游雨涵榮獲亞軍。

虹吸咖啡冠軍  洪詩婷

從高一開始接觸到咖啡，三年中經歷了大大小小的比賽，在今年榮獲金樽盃虹吸咖啡的冠軍，為高中生涯劃下完美的句點。

進入夜校就讀，白天上班，晚上上課，雖然很累，很辛苦，卻因為咖啡而變的更充實，而且我並沒有因為練習咖啡而怠忽了課業，學習很多，成長很多。

現在傳承，不僅要準備自己的比賽，也陪著學弟妹一起練習，告訴他們比賽的細節，一起學習不一樣的課題。
很開心當初我選擇了新興進修學校，只要努力，莫忘初衷，就能一步步向目標邁進。 

虹吸咖啡亞軍  游雨涵

這是我第二次的參賽，很高興達到了自己訂下的目標。

在練習過程中，殘留在腦海的仍是第一次比賽經驗，不斷的在空氣中迴盪著…，但卻也變成自己的另一種障礙。警惕自己不能再發生失誤，所以不斷地給自己壓力、不斷的要求自己完美，但始終沒達到想像中的那麼好，而感到沮喪、失望。

眼看比賽日子正步步逼近，就告訴自己重新調整心態，一切歸零，真的感受到了老師所說的:「練到自己都感動，才有機會感動別人」。

因選擇進入新興進修學校，而加入了咖啡社，讓自己成長了很多，真的很感謝曾經幫助我，鼓勵我的所有人，謝謝!