創意靈感:來自京都旅遊吃過的味噌冰淇淋
大膽突破:用裝蕎麵托盤，碗裝咖啡，畫龍點睛的配上日本飛驒幸運之物。
層次滋味:昆布的鹹以及味噌的甘甜，互相撞擊融合,再帶出深焙咖啡本身的焦糖及味噌發酵的風味,滿足了味蕾的享受。
- Apr 16 Tue 2013 17:56
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2013萬能盃創意咖啡亞軍--噌愛20130417
創意靈感:來自京都旅遊吃過的味噌冰淇淋
大膽突破:用裝蕎麵托盤，碗裝咖啡，畫龍點睛的配上日本飛驒幸運之物。
層次滋味:昆布的鹹以及味噌的甘甜，互相撞擊融合,再帶出深焙咖啡本身的焦糖及味噌發酵的風味,滿足了味蕾的享受。
- Apr 16 Tue 2013 17:01
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南越自由行part7-咖啡篇20130416
- Apr 16 Tue 2013 16:31
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南越自由行part6-度假風情篇20130415
- Apr 16 Tue 2013 16:17
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南越自由行part5-熱帶水果篇20130414
- Apr 16 Tue 2013 09:39
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南越自由行part4-小販側拍20130413
- Apr 11 Thu 2013 00:39
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南越自由行part3-魚露20130411
據說這大水缸裏，是一層鹽一層小魚，如此反覆的堆疊至滿再封蓋，然後放置在露天地方發酵，大約六個月後，就會有魚露產生，這是東南亞餐飲中不可或缺，畫龍點睛的重要調味料。
藩切因為是魚港，魚貨量相當豐富，所以盛產這種鹹鹹，鮮味的魚露，當時路過看到馬路邊這家庭院，立刻拍下了這張照片，卻忘記要學司馬光拿塊石頭，把缸打破，一探究竟ㄚ!
- Apr 10 Wed 2013 09:11
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南越自由行part2-藩切20130410
- Apr 09 Tue 2013 01:05
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南越自由行part1--我回來了20130409
- Mar 03 Sun 2013 23:08
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林婉汝
20130303
婉汝
對於妳找工作商家，我有種嫁女兒的心情，
所以出門前還要千叮嚀萬囑咐：店長與妳交手過，所以在工作上，妳要讓她喜歡妳，而不是備受威脅，
妳得獎的光環，都是過去式了，現在妳要往前繼續走，把眼光放在未來。
如果是鑽石，假以時日，絕對會越磨越亮，加油囉！
新興永遠都是妳的娘家～
老師
ps:婉汝一月寄了履歷去歐舍，對方沒錄用，看來還是需要老師我出馬，所以今天去台中，順道拜訪歐舍美娟，幫婉汝談談，是否有工作機會，有時候做到連我自己都感動，不知道孩子是否會懂?
婉汝回應
謝謝老師，事事都為女兒著想。
出門以後，我會為自己換上一張白紙，每天努力畫上新的色彩。
也知道自己不是一個人，做任何事情都除了要對自己負責之外，更要為愛我的人著想。
我會加油的！我已經跟店長約了12號面試。
老師回覆
開心，我們又往前踏了一大步！
