華華客棧

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早上的主題是悠遊生態旅宿—經典旅宿，主講人為太魯閣布洛灣山月村的村長鄭明岡先生(後來才搞清楚不是真正的村長，是自封山月村旅館的村長)，因為適逢今年峽谷音樂節，房東營建署的署長要過去，所以無法親自到場出席，臨時找莊筱梅教授代打，我想同樣的簡報檔，不是本人來說，就是少了點兒味道，或許臨危上陣，實在不敢苛責。但是我還是要紀錄當時的一些實況，做為自己的警惕。 首先是影片檔無法順利播出，接著教授喉嚨不舒服，邊講三步五時還咳一下，後面連猛喝水都壓不住，或許也有些微的警張，結果又不小心打翻了喝水的水杯，喔!喔!糗大了!!不少水灑在講桌的電腦平板上，場面有一些混亂，有課堂經驗的教授很快hold住全場，繼續演講，但簡報圖片反反覆覆重現，甚至連花蓮二日行程，教授個人資歷，一些沒有特別關係的資料，也一併上場殺時間，就是為了要等11:30課程結束，其實已經縮水30分鐘了(原訂至12:00下課)。

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11/26真是黃道吉日，同一天有三ㄊㄨㄚ。 一組觀二乙的學生要去清雲科大，參加全國乳業創意飲調北區初選，老師我實在無法分身相陪，因為早在一個月前，就報名了同一天的一個登山活動，而且也已繳了費用1000元，但星期四晚上到校時，同事又好心告訴我，東南科大11/26及12/3要辦理兩天研習，內容非常吸引人，心裏掙扎了，最後毅然選擇……

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學生參加第十四屆金樽盃虹吸式咖啡組競賽，獲得佳作，或許一般人會認為很棒，但我的孩子卻紅著眼眶，在我面前，眼淚流下了兩次，努力控制自己不在大庭廣眾之下失態，但我想以她的個性，回到家，一定嚎啕大哭…  
她被排到一號，第一個上陣，卻因為電力負荷不了跳電，過程中斷三次，影響了成品的風味，要是一般選手，我想或許早已緊張到挫皮，但孩子雖然未影響到心情，表現也落落大方，而且受到各方評審的肯定，但是不爭的事實就是味道沒出來，所以也挽救不了創意咖啡的分數，真是非戰之罪ㄚ!

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研習的課程第一節是餐桌服務(禮儀)解說，但是感覺老師的方向有點偏掉，講的內容是用餐禮儀，課程內容的深淺度可能比較適合學生，誠屬可惜!

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不管比賽結果如何，中午還是要吃飯的，老師請客，慰勞大家，你們辛苦了! 在回程路上，我們在靜宜大學旁的美食街，選定了這一家。

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又是一大早05:50出門，到學校06:30與學生集合，準備前往台中弘光技術學院，參加全國創意國產鮮乳調飲中部地區初賽。今天我們有五隊參賽，非常幸運有兩隊入選，進入決賽(但是老師我有點貪心，希望能再多增加一組，因為我們真的很棒!)，也就是11/28要前進台北世貿展覽一館，與北區，南區入選的選手，一決勝負。

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起個大早，清晨06:00開車直奔桃園高鐵捷運站，其實這是我最喜歡開的一條路，每次的心情都是雀躍的，所以真不想就這樣，就這樣從青埔站就出口，心裡多渴望，再往前一點點，我就上飛機了….
唉!清醒點，回歸現實面吧!我是開車要去轉搭高鐵，到三民家商研習的。其實學習一直都是我所喜歡的，所以時間再早(05:45起床，開車去轉搭06:52高鐵)，路途再遠(目的地是高雄)，奔波再累(16:30結束，立刻搭捷運轉17:00高鐵回桃園，再從青埔站開車回學校上三節課)，我都要勉勵自己，無怨無悔，感恩有這樣的機會，讓自己更成長。

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新北市100年新莊鄉土藝術季，今天是大師級下鄉演奏，平易近人的演出方式，真是讓人喝采。
老謝!MAN!

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法國米其林餐飲指南，在2000年新增的「兩個銅板」的標誌，稱為piecettes，就是小硬幣之意。有此標誌的餐廳表示為「提供不超過法郎85(相當台幣425元)之簡單，平價且美味的餐飲」。
該餐廳使用CAB認證的牛肉，品質保證。

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7-11又在搶錢了!居然現在也賣奧地利最有名的莫札特巧克力，兩個一包賣99元，第二件5.8折，算起來平均一顆也要40元。

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